Type
klassisk
Sun lolly slush
En enkel og sjov slushopskrift lavet med Sun Lolly, som giver en kraftig frugtsmag og en velkendt slikagtig karakter. Opskriften fungerer godt til både børn, events og hurtige serveringer, hvor man ønsker en farverig slush med tydelig smag.
Scale Recipe
Ingredients
Instructions
- 1
Klip eller skær Sun Lolly-poserne op og hæld indholdet i en beholder.
- 2
Tilsæt sukkerlage og koldt vand.
- 3
Rør blandingen grundigt sammen, til væsken er helt ensartet.
- 4
Hæld blandingen i slushmaskinen.
- 5
Indstil maskinen til ca. -7 til -9 grader afhængig af maskine og ønsket konsistens.
- 6
Lad maskinen fryse blandingen til en blød og cremet slush.
- 7
Tekniske noter Der går 16 Sun Lolly til 300 ml * Sun Lolly alene indeholder normalt ikke nok sukker til stabil slushdrift i en professionel slushmaskine. * Sukkerlagen hjælper med at sænke frysepunktet og giver en mere stabil konsistens. * Cola, Hindbær, Jordbær og Exotic fungerer typisk bedst i slushmaskiner. * Hvis Sun Lolly er frosne på forhånd, bør de tø let op før blanding for nemmere håndtering. * Meget syrlige varianter kan kræve lidt ekstra sukkerlage for optimal konsistens.
